Eclere / Choi a la cremme

Reteta incercata de mine pentru prima data este aceasta.
Ingredientele pentru coji:
500 ml lapte
3 oua
60 gr faina
100 gr zahar
1 pastaie de vanilie
frisca lichida (optional)
125 ml apa
125 ml lapte
100 gr unt
150 gr faina
1 praf de sare
5 oua medii sau 4 mari (65 gr / fiecare)
Ingrediente pentru crema de vanilie:
500 ml lapte
3 oua
60 gr faina
100 gr zahar
1 pastaie de vanilie
frisca lichida (optional)
Mod de preparare a se viziona filmuletul. Pofta buna!

Multumim pentru reteta mami,acum ma apuc sa fac si eu,nu am facut eclere niciodata,sper sa imi iasa

Am facut si eu eclere ieri ca au vrut fetele mele ....numai ca eu am alta reteta .dar o sa o incerc si pe asta

Multumim de reteta !

Pentru putin fetelor.
Azi mi-au crescut foarte frumos cojile. au iesit mai multe coji decat crema, de aceasta data. Incurand va delectezi cu pozica.

Pai cojile daca ti-au ramas le poti folosi la aperitive, le poti umple cu pasta de peste, pate de ficat frecat cu putin unt, pasta de branza, ce-ti trece prin cap, si sa vezi ce success vor avea (asta daca nu ai bagat zahar in aluat, eu nu bag).... am vazut la un chef asa ceva si au fost super si gustoase, dar mai ales luau ochii...

Doar 4 bucati au ramas fara crema, le dau picilor sa le pape goale.
Astea sunt de la prima incercare.

Acestea sunt de azi.

eu sunt putin suparata ca un pre mi-au crescut asa bine cojile,nu stiu unde am putut sa gresesc,au iesit foarte delicioase dar aspectul lasa de dorit ,copiilor le-au placut foarte mult,mai repetam pana ne perfectionam

mami_de_gemeni a scris:Doar 4 bucati au ramas fara crema, le dau picilor sa le pape goale.
Astea sunt de la prima incercare.

Acestea sunt de azi.

ce bine arata ale tale mami

MARY33 a scris:eu sunt putin suparata ca un pre mi-au crescut asa bine cojile,nu stiu unde am putut sa gresesc,au iesit foarte delicioase dar aspectul lasa de dorit ,copiilor le-au placut foarte mult,mai repetam pana ne perfectionam

trebuiau lasate 2-3 minute mai mult in cuptor ca sa ramana umflate si dupa racire :!a: :!a: important e ca au fost apreciate :!W:

MARY33 a scris:eu sunt putin suparata ca un pre mi-au crescut asa bine cojile,nu stiu unde am putut sa gresesc,au iesit foarte delicioase dar aspectul lasa de dorit ,copiilor le-au placut foarte mult,mai repetam pana ne perfectionam

Cheia succesului sta in ceea ce a zi si Diana. Eu am urmat sfaturile spuse in fimulet si au ramas umflate si dupa ce am inchis cuptorul.

Multumesc pentru sfat,graba strica treba,data urmatoare asa voi face

ce bine arata,,,fetele vin la voi

Te astept cu drag! :@(: :@(:

Si mai este un secret, sa nu umbrati sub nici o forma la cuptor... daca deschideti chia si numai putin usa la cuptor se lasa...

miha,mariana! eu nu mai trec pe aici caci ma ingras numai uitandu-ma la ele!

Jumate deja sau papat!

Gata fetelor, le-am terminat si pe astea. Mai sunt jumatate din cate am facut dimineata.

daaa,miha.vino si pe la mine!

Am facut aseara eclere

   Si eu am umplut ieri eclere,le-am cumparat facute si am facut doar crema si glazura .

Arata super apetisant   

Eu nu vad eclerele:(.

Nici la cafenea nu le vezi?