Diverse preparate din aluat dospit

Dupa cum am scris la cafenea sambata am facut "kurtos kalacs" - colac secuiesc.

Eu am facut dupa urmatoarea reteta:
Ingrediente:
1 kg faina, 2 oua, 140 g zahar, 100 g unt topit, 10 g sare, 30 g drojdie, 500 ml lapte, coaja unei lamai, 1 zahar vanilat, ulei pentru uns si zahar.

Prepararea:
Drojdia se pune in laptele caldut, restul ingredientelor se pune intr-un vas, se adauga si laptele cu drojdia, se amesteca si se framanta aluatul, apoi se lasa la dospit.

Apoi se face cum arata in urmatorul film:
https://www.youtube.com/watch?v=iOqmlWH11w8

Aici aveti o alta reteta:
http://www.teoskitchen.ro/2011/04/kurtos-kalacs-de-casa.html

Poze nu am cu el gata, caci nu reuseam sa facem asa de repede cum se manca. Am o poza din timpul lucrului pe care o sa vi-l pun.
Daca aveti alte intrebari sa-mi scrie-ti.

O sa revin si cu alte retete si idei.

Vai ce pofta mi s-a facut :$_: ! Eu cred ca ar merge copt si la cuptorul cu rotisor daca as fi avut tija aia cu lemn :+#: .

In al doilea link e facut in cuptor, si am vazut si auzit ca unii ii prajesc in ulei.
Mie mi-a facut 2 forme mari pentru gratarul de afara. A si ca idee am vazut si unii infasurati pe doza de bere, pe youtube gasiti filmulet.

Daca facem in weekend atunci pun fata sa faca poze pas cu pas.

Vai ,a doua varianta o sa o incerc si eu. nu ma uitasem la ea .Am rolele de carton de la pelicula si aluminiu stranse.Sunt ele mai subtiri dar poate or fi bune :+#: .

Mariana sunt foarte bune rolele de la pelicula si hartia argentata.
Cu siguranta amsa fac si eu cat de curand.

tunderke a scris:Dupa cum am scris la cafenea sambata am facut "kurtos kalacs" - colac secuiesc.

Eu am facut dupa urmatoarea reteta:
Ingrediente:
1 kg faina, 2 oua, 140 g zahar, 100 g unt topit, 10 g sare, 30 g drojdie, 500 ml lapte, coaja unei lamai, 1 zahar vanilat, ulei pentru uns si zahar.

Prepararea:
Drojdia se pune in laptele caldut, restul ingredientelor se pune intr-un vas, se adauga si laptele cu drojdia, se amesteca si se framanta aluatul, apoi se lasa la dospit.

Apoi se face cum arata in urmatorul film:
https://www.youtube.com/watch?v=iOqmlWH11w8

Aici aveti o alta reteta:
http://www.teoskitchen.ro/2011/04/kurtos-kalacs-de-casa.html

Poze nu am cu el gata, caci nu reuseam sa facem asa de repede cum se manca. Am o poza din timpul lucrului pe care o sa vi-l pun.
Daca aveti alte intrebari sa-mi scrie-ti.

O sa revin si cu alte retete si idei.

Deci aici ai pus reteta...si eu o asteptam la cafenea...Multumim de reteta!

Cu placere.
La cafenea se pierde, aici ramana.
O sa va scriu si o reteta de cornuri tare bune.
Si altele ce am mai facut.

Tunde, dar ies cam multe din doza pusa de tine,nu? :+#:

Sincer nu am numarat, dar depinde de forma pe care se pun, eu am pus pe mari, asa cum se gasesc de cumparat si cred ca au iesit vreo 4-5, nu stiu exact.

Aaaaaaa bun asa. Ma gandeam ca ies prea multi .

Mariana ai facut kurtos?

Eu de 1 mai am facut din nou si am facut si poze.

Wow ce bine arata.

Nu am facut Tunde.Dar cum termin cozonacul ,asta e pe plan.Dar nu trebuie unite fasiile sau la crescut se unesc :+#: ?
Wau,stau cu gandul la el toata ziua :$_: .

Fasiile se pun unul langa altul, daca se lasa un pic la crescut atunci se unesc.

tunde....ce bine arata !!!!....ce pofta imi e, mereu imi cumpar cand merg in oras dar de facut nu m-am gandit sa fac....nu am dispozitivul acela!!!

Mie mi-a facut tata 2 bucati si a modificat si gratarul ca sa putem face pe el. Dar am vazut la magazin in oras, din lemn, exact asa cum au aia din piace, nu stiu exact cat costa.

Pun aici chiflele facute aseara:
inainte de cuptor

dupa


Astea sunt goale, am facut si umplute cu salam si cu ciocolata, dar cred ca merg umpute cu orice.
Reteta o gasiti http://www.lauraadamache.ro/2008/04/chifle-hamburger.html

Prima data am facut dupa reteta, dar mie mi s-au parut dulci, acum nu am pus deloc zahar in el si au iesit foarte bune.

 ce bine arata ...   

Cred ca u fost si foarte gustoase!!!

Imi ploua in gura   

Ce pofticios arata!!   

super!!!!!!!

melcii mei facuti astazi..sunt cam inghesuiti saracii dar la gust sunt super   

       Daca-mi spui ca sunt umpluti cu nuca  :!Z: 

Carmen nu sunt umpluti cu nuca,sunt cu halva  :$+: