Checuri de toate tipurile

Chec Nunuta
Ingrediente:
5 oua
1 cana de zahar
1 cana de faina
2-3 lingurite de cacao / pudra de roscove
1/2 cescuta de ulei

Mod de preparare:
- se separa oualele si albusul se bate spuma tare si adaugam treptat zaharul si batem in continoare pana cand acesta se topeste;
- adaugam galbenusurile pe rand;
- faina se cerne inainte sa fie adaugata la compozitie, in ploaie pentru a nu face cocoloase.
- adaugam ulei si mai mixam putin.
- intr-o tava tapetata cu foaie de gatit turnam compozita nu inainte de a opri 3-4 linguri pentru a pregati compozitia de cacao.
- dupa ce am turnat toata compozitia si cea de cacao cu o furculita incepe sa omogenizam putin de jos in sus pentru a nu se lasa la fund compozitia de cacao.
- dam la cuptorul pre incins la 180 gr timp de 50-60 minute. se face testul scobitorii pentru a vedea daca este copt.
- scoatem din cuptor si din forma apoi lasam sa se raceasca.
Pofta buna!

Aceasta este varianta mea invelita in glazura de ciocolata

Chec cu aroma de lamaie
Ingrediente:
5 oua
1 cana de faina
1 cana de zahar
2 pliculete zahar vanita
5 linguri ulei
zeama de la 1 lamaie
coaja rasa de la 1 lamaie

Mod de preparare:
- se mixeaza oualele cu zaharul vanilat si zaharul pana acestea isi dubleaza volumul, se albesc si zaharul este topit.
- se adauga pe rand lingurile de ulei, zeama de la lamaie si eventual coja rasa.
- la final se adauga in ploaie faina
- compozitia se toarna in forma unsa cu lei si tapetata cu hartie de gatit
- se da la cuptorul preincins la 180 gr pret de 55-60 de minute.
Pofta buna!

de astea nu mananca ai mei ca le-as face,dar de cate ori am facut tot de-atatea ori ma aruncat

Eu nu am probleme, soata manca fericit impreuna cu cappuccino dimineata.

mami de gemeni multumim de retete :&):

ei....ai mei sunt super pretentiosi....numai tiramisu,profiterol.....de astea cremoase...fata in schimb adora crostatele....mie imi place checul de mor..facea bunica asa de bun,dar sa fac numai pt mine n-are rost...ca si-asa sunt ''la dieta''

Doar pentru ati satisface pofta, merita sa faci unul la 5 luni.

Multumim de retete Mami,arata supeeeeeeeeeeer bine checurile!!!
Si la noi se mananca tare bine checurile,,tot asa la cafea al meu sotior le adora.daca le prinde 2 zile e mare lucru,,se topesc imediat.

Va pun si eu o reteta care o fac des CHEC CU BANANE




Asa il fac eu : ptr a masura folosesc o cana de 250ml.
* o cana zahar
* 150 gr unt
* 2 oua intregi
... * 3 banane (eu am pus 4 si coapte foarte bine)
* 2 cani faina
* 1 praf de copt
* 80 grame nuca macinata (atata am avut )
* coaja de lamaie (optional), vanilie
* Zdrobim bananele cu furculita bine bine
* Untul mai molicel il amestecam cu zaharul cat sa se omogenizeze apoi adaugam ouale intregi si mixam pana se topeste zaharul
*Se adauga bananele zdrobite,amestecam apoi adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt,adaugam si nuca macinata.
Lasam la cuptor 1 ora aproximativ,APOI 10-15 min il lasam in tava sa se domoleasca
Eu deasupra ai pun glazura.
Pofta buna !!

ce bine arata!!! Multumim gaby

Gabytza, multam si eu de reteta. Cat de curand o sa il incerc si eu.

chec cu alune:
5oua
260g zahar
100 ml ulei
100g alune
o lingurita praf de copt
Mod de preparare:
punem intr-un castron galbenusurile si turnam ulei,putin cate putin asa ca la maioneza.Intre timp batem albusurilespuma cu putina sare,adauga zaharulpana se vaintarii ca o bezea(eu le-am batut cu mixerul)punem albusul ,praful de copt stins cu un pic cu zeama de la o lamaie (eu l-am stins cu otet)si continuam sa amestecam usor cu o lingura de lemn de sus in jos.Punem apoimaioneza de galbenusurisi faina""in ploaie" incorporam in compozitie cu mixerul alunele care in prealabil le-am zdrobit cu sucitorul prin faina.Aspectul aluatului trebuie sa fie de asemenea unei smantane groase.pe deasuprapresaram bucatele de alune. ungem tava cu unt o tapetamcu fainasi o umplem cu compozitia realizata.incingem cuptorul dupa care cand intorci tava reducem focul la minim DUPA 30 de minute intoarcem tava si mai tinem checul cu alunela cuptor incva 10-15 minute
.
[img] [/img]

Vai ce bine arata checurile,mi-ati facut o pofta...

ce checuri!

mmmmmmmmmmmmmm.........yamy,yammy..........checul era preferatul meu acasa la mama.........acus...........prejiturile cu fructe si frisca....

Va pun si eu reteta de la un chec rapid si gustos:

1 pachet de lapte praf (NIDO, 60 de grame parca are...)
1 pahar de apa
1 pahar de ulei
1 pahar de zahar(paharul de aproximativ 200 ml, mai mult sau mai putin, dar acelasi pahar pt toate masuratorile.)

Se amesteca bine de tot, cu telul. Intr-un pahar se pastreaza 4-5 linguri din acest aluat

Se adauga apoi 2 oua, 2 prafuri de copt si 2 pahare de faina si se bat impreuna (nu e nevoie de ixer,se foloseste foarte bine telul). Coca rezultata trebuie sa fie mai groasa putin decat coca de clatite...

Se da cu ulei si cu faina forma si se baga la cuptor pana trece proba cu scobitoarea. Cand s-a copt, se scoate din forma, se da cu aluatul pastrat si se presara decor pe el.

Pofta mare!

Multumim de reteta.
Intreabrea mea este laptele praf poate fi inlocuit cu cel lichid?

Si eu vreau sa stiu !

Da, in loc de lapte praf se poate pune un pahar de lapte normal, insa automat se scoate si paharul de apa...insa laptele praf ii da un gust placut.
Se pot pune diverse esente, sau coaja de portocala, sau lamaie, fiecare dupa gust si...inspiratie.

Multumim !

Multumim Denisa!

Cu placere, fetele!

Tocmai am scos din cuptor 2 checuri cu visine confiate, facute in casa si nuci. Jumatate l-am mancat fierbinte impreuna cu Iasmina...........

Sa va fie de bine !