Checuri de toate tipurile

Un chec care mie imi place mult si il fac de cate  ori am ocazia este acesta:

CHEC IN TREI CULORI (eu am reteta de pe un blog de profil, nu stiu daca am voie sa pun linkul)

Ingrediente:
pentru compozitia galbena:
- 6 galbenusuri
- 3 linguri cu varf de faina
- 5 linguri zahar
- 3 linguri ulei
- 1/2 plic praf copt
- esenta (de care doriti)

pentru linia neagra:
- 3-4 linguri cacao
pentru compozitia alba:

- 6 albusuri
- 3 linguri cu varf de faina
- 6 linguri zahar pudra
- 3 linguri ulei
- 1/2 plic praf copt
- esenta

Mod de preparare:
Compozitia galbena:
- se separa galbenusurile de albusuri
- galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul pana compozitia devine cremoasa. Ies doar vreo 6 linguri de astfel de compozitie, dar e suficient.


- peste acestea se adauga uleiul si esenta si se mixeaza din nou, apoi se adauga si faina si praful de copt si se omogenizeaza bine pana se incorporeaza faina
Compozitia alba:
- albusurile se bat spuma tare apoi se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana compozitia devine tare ca de bezea
- se adauga uleiul si esenta iar apoi faina si praful de copt
- se mixeaza bine pana se incoporeaza faina
- intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se adauga compozitia galbena
- peste aceasta se cerne cacao, cu o sita mica,  astfel incat sa acopere intreaga suprafata a de compozitiei galbena
- peste stratul de cacao se adauga cu o lingura, cu grija, compozitia alba si se niveleaza usor
- checul se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade, timp de 50 de minute -depinde si de cuptorul din dotare
- cand este gata, se lasa la racit, se pudreaza si se feliaza


Mie mi-a iesit asa:

Wow, ce bine arata si checul si cozonacii!

3 oua
1 ceasca de zahar
1 ceasca de ulei
1 ceasca de lapte
1 plic zahar vanilinat
1 plic praf de copt
3 cesti faina

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilinat. Se adauga laptele si uleiul. Apoi faina si praful de copt.

Se unge o tava si se da la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute (eu am cuptor electric).
Se face o glazura din ciocolata de menaj 3 linguri de lapte si putin ulei. Se pune peste chec, se presara bombonele colorate - sau fiecare dupa cum vrea sa orneze. (daca nu se adauga ceva glazura dulce, eu zic sa se mai adauge la zahar ca iese un pciut cam nedulce...)

ce bunatati aici   Ruxandra arata foarte bine checul in doua culori..noi acasa faceam tort in doua culori..
Denisa csi checul tau arata super..am si eu o reteta de chec cu 3 oua doar ca la reteta mea se pune 2 cesti cu zahar si 2 cu fainasi iese super..

eu am o problema cu kecurile,cresc in cuptor dar ventilatorul de racire le turteste si ies urat,la fel si blaturile iar la cozonac sunt ,,lemn,, noroc cu soacra care im i face(soacra mea este moldoveanca)