Alte deserturi

mersi Alina...am vazut numai acum reteta ta...eu aseara ama facut asa (a iesit ffff buna si s-a intarit imediat):

3 oua intregi se ameteca cu 9 linguri de zahar bine bine
separat se pun 2 prafuri de budinca cu 2 linguri cu varf de faina si 200ml lapte rece, se ameseteca bine sa nu ramana cocoloase si se incorporeaza treptat in amestecul de oua...
separat se pune la fiert un litru de lapte cu vanilie care se pune treptat peste amestecul de oua de mai sus....apoi vasul se pune din nou la foc mic pana de ingroasa si compozitia care se pune calda intre foile de cremsnit...

Reteta mea de cremsnituri, cu care nu am dat gres niciodata, e foarte buna:

Se face o bezea din 3 albuşuri şi 3 linguri de zahăr

Separat se face o cremă cu 3 gălbenuşuri, 1 litru de lapte, 3 linguri de zahăr, 2 linguri de făină şi 1 lingură de amidon, având grijă să mestecăm mereu la foc mic.

Se lasă crema să se răcească.

Se pun 20 gr. de gelatină să se topească în jumătate de cană de apă căldută şi când s-a topit se încălzeşte uşor pe foc pentru a fi mai fină crema. Se amestecă apoi gelatina răcită cu crema de lapte răcită şi apoi cu bezeaua, dar se amestecă cu lingura pentru a nu se lăsa bezeaua.

Cine vine la o feliutza?

Euuuuu, merge cu cafeaua      

Pai vino, mai tarziu aduc placinta cu mere  

Vin si eu....

Cristina nu faci si o placinta cu branza sa vin si eu?   ca sunt singura si numai pt mine nu fac

Daca iti spun ca tocmai am facut, ma crezi? Te astept cu mare drag!  Si una cu mere

Ateaptama ca acuma vin  ,arata tare apetisanta,     

Aci mi-s  

Vin si eu, nimic nu refuz  

Si retetele le lasi ascunse???   

Au, nu stiam ca e musai sa le pun, scuze!
La tarta cu branza am folosit una bucata coca de tarte cumparata(mi-a fost lene sa o fac singura), 200 ml frisca dulce lichida, 2oo ml lapte, 450 g. cascaval(amestec de resturi, ce aveam prin casa), nuca muscat, piper, 5 oua.
Iar la cea cu mere am folosit aceeasi coca cumparata(de, lenea), 5-6 mere feliate, 200 ml frisca dulce lichida, 200 ml lapte, 4 oua, scortisoara. Tava cu coca intinsa a fost tapetata cu alune pisate, dar se pot folosi si nuci sau migdale. Fiecare se poate pune la cuptor la 180-200 de grade pana se rumenesc frumos deasupra.
E ok acum?          Pofta mare si astept pareri!

Nue musai, dar la ce apetisante sunt si eu cum imi astept sora in vizita...   . Multam fain!   

Da o veste dupa ce le incerci, iti vor placea cu siguranta! Cu cascaval afumat e la fel de delicioasa  nu de alta, dar am serioase indoieli ca cel elvetian ti-ar placea  

ei...probleme cu branza am si aici: gasesc branza proaspata fara probleme, feta(putin) la supermarket, cascaval emental (sau ceva de genul, ala cu coaja rosie, cred ca e de-al vostru), mozzarella (la supermarket) si branza topita pe toate drmurile. si eu is moarta dupa telemeaua de oaie romaneasca, de la tarani daca se poate...

Cristeli, ce înseamnă "nuca muscat "
Aş încerca şi eu ce ai făcut tu acolo.

Cris ce pofta mi-ai facut   musai sa-ti fac o vizita,macar virtual   si eu am facut simbata doua checuri dar nu am apucat sa le pozez caci s-au evaporat repede   

Gabic a scris:Cristeli, ce înseamnă "nuca muscat "
Aş încerca şi eu ce ai făcut tu acolo.

Gabi, este nucsoara!

cit mai putin dau pe aici mai bine e,ptr mine.ce bunatati ai facut cristina.   denisa,aici e plin de magazine romanesti cu produse de acasa,telemea,smantana,carnati si toate cele,varza murata,etc

Ildi, sincer carnatii si restul, am si aici, nu de porc dar eu cu porcul din 1994 cand s-a operat tata de cancer si medicul i-a interzis porcul, extrem extrem de rar. Daaaar, telemea de oaie si smantana da...as bagaaaa. de altfel telemeaua e nelipsita pe lista cand vine cineva, si mararul   

Mai e??? ca balesc pe tastatura la cat de bine arata   , la gust nici nu ma gandesc   

Alina, hai, am mai facut una cu mere  

Nu ma chinui din buna dimineata
Am citit ca pleci in vacanta, las-o in frigider, cheia sub pres si de-aci ma descurc eu    

Ce chin? Nu e chin, stii ce miros de scortisoara si mere e in casa?????Uiiiiiiiiii     Hai ca ajungi pana plec  

    ce-mi faci tu.... noroc ca nu-s insarcinata, cred ca in prima cursa as fi fost la tine (nicdecum n-as fi facut eu )