Felul 1

mariana71 Lun Feb 10, 2014 1:32 pm

OREZ CU BOSTAN SI KAIZER

Pt 4 persoane avem nevoie de:
-300gr bostan taiat cubulete
-150gr orez cu bob rotund
-150 gr kaizer taiat cubulete
-jumatate de ceapa
-delikat
Se pune un pic de ulei intr-o cratita si se prajeste kaizerul ,dupa care se scoate pe o farfurie .Peste uleiul in care s-a prajit kaizerul se pune la calit ceapa ,dupa care se adauga bostanul si un pic de apa . Cand a fiert un pic adaugam orezul si apa sau supa ( eu masor orezul cu o ceasca de cafea ,care ar fi exact o portie ,iar la ceasca de orez merg 4 de apa sau supa .daca se vrea un pic mai al dente se pune cu o ceasca de apa in minis.) .Cand e aproape gata se pune si kaizerul si se lasa sa fiarba .Cand e gata se poate pune dupa gust 2-3 linguri de grana.
Pofta buna!